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使液体从孔口流过,通常利用这个方法可以对其粘度进行相对测量和分级。这种测算出来的动粘度值通常用流通的时间秒数来表示,也可通过粘度换算盘转换成单位厘沲(Centistokes)
不同类型的流杯适用于不同标准。